Ogni nostro prodotto nasce dall'incontro tra ingredienti genuini e di altissima qualità, scelti con cura e lavorati con passione e maestria. Ma il vero segreto risiede in un ingrediente prezioso: il Criscito.
Criscito, un lievito antico e di fatto la prima forma di agente lievitante conosciuta, è un dono prezioso che vive da 3 generazioni, tramandato di padre in figlio come un tesoro inestimabile. Lo stesso utilizzato dal nonno e custode di sapori e profumi autentici.
Per questo il nostro criscito non è solo un semplice lievito ma l'anima del nostro pane. È il legame indissolubile con la tradizione, con la storia e con la memoria. È la promessa di un'esperienza unica, un viaggio attraverso il gusto che riporta alle origini della panificazione.